ESPIRALES CON TOMATE Y PAVO

INGREDIENTES: para 2 personas

150gr de espirales
1 bote de tomates en conserva (ver  tomates en conserva)
150gr de fiambre de pavo en tacos
aceite
sal
pimienta
orégano
laurel
queso parmesano rallado

PREPARACIÓN:

Hervir la pasta según fabricante, cuecela 2' menos porque así se terminara de hacer con la salsa. En una sartén echar un chorrito de aceite y el tomate, sazonar con sal, pimienta, orégano y laurel. Dejar que reduzca. Cuando la salsa esté, verter sobre la pasta sobre la misma y si queda un poco seco echar un poco del agua de cocción. Saltear el pavo en una sartén a parte. Servir y rallar queso por encima. Servir caliente. Buen provecho!